Nuestras carrilladas de cerdo proceden de cortes seleccionados de alta calidad, reconocidos por su extraordinaria ternura y jugosidad. Se caracterizan por su alto contenido en colágeno, que tras una cocción lenta se transforma en una textura melosa y suave, ideal para platos tradicionales y recetas de cocina casera.
Son perfectas para guisos, estofados, carrilladas al vino tinto o cocciones a baja temperatura, ofreciendo un sabor profundo y una experiencia gastronómica reconfortante.
