El solomillo de vaca madurada es uno de los cortes más nobles y apreciados. Destaca por su suavidad extrema y su sabor elegante, potenciado gracias al proceso de maduración. En nuestra carnicería lo seleccionamos únicamente de vacas de calidad superior, garantizando una pieza tierna, sin nervios y perfecta para asar, marcar en la sartén o preparar a la parrilla. Un corte premium para ocasiones especiales o para quienes disfrutan de la mejor carne en su día a día.
